BRC认证咨询-生产设施检查的审核以验证和进一步比对文件与实际操作的一致性

3.2.2 现场审核
现场审核规划
审核计划和通知审核方案相同（见2.1节）。
现场审核应在远程审核后的28个日历日内进行，并在当前证书的审核到期窗口内（即审核到期之前的28个日历日内）。建议远程审核和现场审核之间的时间尽可能接近。在特殊 (但有正当理由) 情况下，认证机构可以要求BRCGS延长至多90天。
为了保持一致性，现场审核人员宜由进行远程审核的审核人员进行。如果不能做到这一点，应在现场审核前建立一个清晰的移交过程，以确保审核员拥有所有必要的信息，以便全面完成审核，并包括本标准的所有要求。无论是远程的还是现场的。所有审核员应在适用的产品类别中具有资格（即远程审核和现场审核都都应具备相应的产品类别资格）。
现场审核包括以下各个阶段：
• 首次会议确认审核范围和流程。
• 现场和仓储设施的审核审核体系的实际执行情况，包括，如审核良好生产规范，工艺流程图的准确性，产品切换和生产启动程序等。
• 任何被识别的要求需要在现场审核中覆盖，包括风险评估和远程审核识别的内容。
• 现场和员工及管理层的讨论例如，确认现场程序，食品安全计划和质量文化策划的实施，以及工厂的标签审查机制。
• 垂直审核， 追溯演练和物料平衡包括对所有生产相关记录的审核 (例如:原材料进货，生产记录，成品检查和规格书)。
• 产品安全管理体系的验证包括 HACCP计划 (如 CCPs和 CCP监控)
• 生产设施检查的审核以验证和进一步比对文件与实际操作的一致性。
• 审核员对审核发现的最终回顾为末次会议做准备。
• 末次会议与工厂回顾审核发现（注意，不符合项以经认证机构管理后续的独立验证结果为准）。
工厂将全程、全方位地协助审核员的工作。首次会议和末次会议应有工厂的高级管理人员或其指定的代表（见第II章的1.1.11）参加，他们应有适当的权力，以确保对发现的所有不符合项采取纠正措施。
在末次会议上，审核员应阐述他们的审核发现，并再次确认审核过程中发现的所有不符合项，但不得对认证过程的可能后果进行评论。必须给出有关工厂向审核员提交解决不符合项纠正措施证据的进程和时间框架信息。审核员将在总结会上或在审核完成后 1 个工作日之内把在总结会上所讨论的不符合项形成书面摘要。
在末次会议上，审核员还应提供有关 BRCGS名录 （它允许客户和其指定的客户对审核数据的安全访问）和
BRCGS合规项目（包括可与认证机构和BRCGS团队进行交流的反馈系统的说明）。认证机构管理人员在对审核报告进行了技术审核，并且工厂在相应的时间要求内关闭两次审核中发现的不符合项后，授予认证的决定以及证书的等级。公司将在此项审核之后接到有关认证决定的通知。