BON SUCRO认证辅导-仅针对原则3的温室气体排放计算

附件 2：仅针对原则 3 的温室气体排放计算
系统边界
“运营边界包括甘蔗的种植和加工。其将边界设定为把每个单独的糖厂及其种植户作为一个单元来考虑，而不是把拥有并运营多个糖厂的公司作为整体考虑。对于独立电力生产商（IPPs）从糖厂提供的甘蔗渣向糖厂提供蒸汽和电力的情况，该独立电力生产商将与相关糖厂一并考虑。系统边界还包括所有化肥和化学品制造及供应过程中所蕴含的能源，但不包括农业和制糖厂资本设备中所蕴含的能源。要考虑一个厂址内工厂的所有活动，以反映生产食品、燃料、能源和化学品的整个系统的可持续性。本分析属于企业对企业（B2B）分析，考虑的是甘蔗糖加工设施在厂门口生产原糖和 / 或乙醇的运营情况。独立精炼厂不在此边界范围内。它核算的是向非终端用户的第三方提供产品的情况（从摇篮到厂门）。”
直接和间接影响
“能源和温室气体计算与直接能源输入相关，并且在第二个层面上与间接输入相关。直接输入主要是燃料和电力输入，以其一次能源价值来表示。间接输入还包括生产所使用的化学品、化肥和其他材料所需的能源。间接输入不包括制造和建造农场、运输及工业设备和建筑物所需的额外能源。”
土地利用变化
土地利用变化可分为直接和间接两部分：
・直接土地变化：指的是土地从原始状态转变为用于甘蔗生产的情况。根据所涉土地之前的用途，据推测土地利用变化会使现有土壤和植被中的部分碳释放出来。
・间接土地利用变化：涉及大规模扩张所引发的次生效应。这会使现有农作物被取代，导致在同一国家或世界其他地区的耕地扩张。这些变化的影响极难估计。
如果产品的供应链在 2008 年 1 月 1 日或之后直接导致非农业用地转变为农业用地，那么与直接土地利用变化相关的温室气体排放将被纳入碳足迹计算。计算中使用了在《PAS 2050》中公布的针对部分国家的政府间气候变化专门委员会（IPCC）默认土地利用变化值表。
联产品和多种产品的处理
有两种处理方法：
・“替代” 或 “置换” 方法：试图通过追踪残渣可能的去向来模拟实际情况。每种联产品都会产生一个能源和排放信用额度，其数值等于因不生产该联产品最有可能替代的材料而节省的能源和排放量。
・“分配” 方法：根据质量、能量含量或货币价值将一个过程中的能源和排放分配到各种产品上。
“在甘蔗加工的情况下，根据该国能源置换情况，一个出口电力或甘蔗渣的工厂在能源和排放节省方面可获得信用额度。一些标准建议使用电网平均温室气体强度来计算出口电力的温室气体信用额度，尽管使用边际能源组合可能更符合实际情况。由于边际能源供应很可能来自化石燃料，所以在使用平均发电组合时，节省量的估算较为保守。在这种情况下，采用与欧盟可再生能源指令（EU RED）相符的方法，即规定在计算出口电力信用额度时应使用平均系数。下面给出了所使用的特定国家数值表。
如果一个工厂只生产糖和糖蜜，采用按市场价值比例分配的方法；在大多数情况下，分配给糖蜜的份额不到总量的 10%。尽管价格会随时间变化，但相对价值会稳定得多。也可以采用置换计算法，假设糖蜜替代了动物饲料中的某些成分。然而，这在不同国家可能会有很大差异。
在一个生产糖和乙醇数量大致相当的工厂的情况下，两种产品之间的能源输入和温室气体排放的分配就成了一个更棘手的问题。计算时假定按产品的能量含量进行分配。糖的热值为 16500 兆焦 / 吨，乙醇为 21 兆焦 / 升；基于每吨蔗糖可生产 600 升乙醇这一情况，这意味着蔗糖的糖当量值为 27.5 兆焦 / 升。在此基础上，57% 的排放量应分配给糖，43% 分配给乙醇。作为另一种选择，计算程序也根据等效糖的质量基础来分配能源使用和排放量，即假定 1 吨糖等同于 600 升乙醇。
在一个仅生产乙醇的独立酿酒厂的情况下，能源使用和排放量与所生产的乙醇升数或乙醇中的兆焦数相关。”
导致排放的组成部分
“甘蔗在燃烧和乙醇发酵过程中排放的二氧化碳被视为向空气中的零二氧化碳排放，因为这是甘蔗生长过程中从空气中吸收的碳。燃烧过程中排放的一氧化碳和挥发性有机化合物（VOCs）被假定会相当迅速地转化为二氧化碳，但燃烧甘蔗渣产生的甲烷和氧化亚氮在温室气体排放计算中要予以考虑。源自生物碳源的二氧化碳排放，除了因直接土地利用变化产生的二氧化碳排放外，在产品生命周期的温室气体排放计算中均被排除在外。
所涵盖的温室气体为二氧化碳、氧化亚氮和甲烷。甲烷和氧化亚氮的全球变暖潜能分别是二氧化碳的 28 倍和 266 倍（政府间气候变化专门委员会，2007 年）。温室气体排放是以二氧化碳当量（CO2eq）为基础进行汇总的。
源自化石和生物碳源的非二氧化碳排放都被纳入温室气体排放计算。在糖厂锅炉燃烧甘蔗渣的情况下，根据政府间气候变化专门委员会关于生物质燃烧的数据，假定每燃烧 1000 兆焦的甘蔗渣会产生 30 克甲烷和 4 克氧化亚氮。除了因直接土地利用变化导致的土壤碳含量变化（无论是排放还是封存）外，土壤碳含量的变化都被排除在温室气体排放评估之外。产品和原材料生命周期内所需运输过程中产生的任何温室气体排放都被纳入碳足迹评估。运输排放因子包括与生产和运输所需燃料相关的排放。”
计算方法
“建议采用 1% 的重要性阈值，以确保生命周期中非常微小的温室气体排放源无需与更重要的排放源接受相同的处理。
能源使用量和排放量都在同一个电子表格中进行计算，因为后者在很大程度上由前者决定。计算包括化肥制造的影响。农业作业包括化学品施用、灌溉、耕作和收获（以及种植用甘蔗种苗的准备）。甘蔗运输涵盖将甘蔗运至糖厂的过程。甘蔗被加工成糖、糖蜜或乙醇，并且可能包括电力或甘蔗渣的出口。制造制糖厂及其他设备所蕴含的能源被排除在外。将资本货物和设备所蕴含的能源纳入计算通常对计算出的排放量影响小于 10%，所以也被排除在外。不考虑产品从工厂的运输情况。不包括工人的运输。
要计算一次能源。它与直接能源输入的不同之处在于，它考虑了二次能源的生成和供应效率，例如，使用从用于发电的燃料中的能源到所生产电力中的能源的转换因子。这适用于电力、燃料、蒸汽和任何其他能源输入。
由于化肥氧化亚氮排放的原因，温室气体平衡尤其不确定，而且误差幅度可能很大。氮肥的使用会导致温室气体排放分两个阶段进行：化肥制造（主要是使用能源产生的二氧化碳排放）和化肥施用（主要是土壤中硝化和反硝化过程产生的氧化亚氮排放）。按照政府间气候变化专门委员会的建议，假定氮肥中 1.325% 的氮通过硝化和反硝化过程转化为氧化亚氮中的氮。
此外，农业石灰施用会导致温室气体排放，既来自生产能源使用，也来自土壤中释放二氧化碳的反应。这些后者的排放是另一个不确定性来源。该模型使用政府间气候变化专门委员会的 0.41 千克二氧化碳当量 / 千克石灰的系数，该系数假定石灰中的所有碳都转化为二氧化碳。这是上限；在弱酸性土壤中，石灰石有可能导致二氧化碳的净吸收。
本研究采用的计算方法与 EBAMM 模型（法雷尔等人，2006 年）所使用的方法类似，而 EBAMM 模型本身又与 GREET 模型（王等人，2008 年）类似。这些模型过去主要用于模拟玉米生物燃料的生产，为了将其应用于甘蔗，对它们进行了如下修改：
进行修改以将制糖作为主要活动纳入其中。这包括电力、燃料和润滑剂。
考虑甘蔗燃烧导致的排放。这基于政府间气候变化专门委员会关于燃烧生物质的排放因子，即 0.07 千克氧化亚氮 / 吨干物质和 2.7 千克甲烷 / 吨干物质。
考虑田间滤饼、酒糟和甘蔗残渣中氧化亚氮的排放。假定残渣中 1.225% 的氮转化为氧化亚氮中的氮（马塞多等人，2008 年）。
考虑糖厂锅炉燃烧甘蔗渣时甲烷和氧化亚氮的排放；分别使用每 1000 兆焦甘蔗渣能量中 30 克和 4 克的值（王等人，2008 年）。
考虑工艺化学品的能量价值。
根据糖蜜（如果生产）相对于糖的经济价值给予其信用额度。
在甲烷未被捕获并用作燃料的情况下，考虑废水厌氧处理产生的排放。政府间气候变化专门委员会的指南建议每去除 1 吨化学需氧量（COD）产生 0.21 吨甲烷。
考虑糖蜜、甘蔗渣和 / 或其他生物质的任何进口情况。”
默认数据和二级数据
在无法获取或不适合使用一级数据（直接测量数据）的情况下，使用二级数据（从其他来源获得的数据）来计算排放，以实现一致性，并在可能的情况下实现可比性：
・温室气体的全球变暖潜能
・各种能源来源的电力排放（以千克二氧化碳当量 / 千瓦时计）
・每千克化肥的能量含量
・每千克农药和除草剂的能量使用
・每升燃料的排放
・每千克废弃物的排放
・燃烧甘蔗渣产生的氧化亚氮和甲烷排放
・燃烧甘蔗产生的氧化亚氮和甲烷排放
・工艺化学品所蕴含的能源和排放
・直接土地利用变化
・农业土壤排放